Okurky
12.04.2013 17:54
Wikipedie řekla: Pochází z Indie a Číny.
Ze 100 g okurky získá naše tělo 8 mg vitamínu C. Také jsou bohatá na minerální látky, jinak však obsahují 90 - 96 % vody.
Jsou velmi vhodnou zeleninou pro osoby trpící dnou nebo revmatismem. Dobře působí na krevní oběh. Navíc okurky jsou nízkoenergetické, což lze využít při léčbě obezity.
Nejsou vhodné při nemocech ledvin, žaludku, srdce a cév.
Další informace: www.celostnimedicina.cz/okurka.htm
Způsoby úpravy:
- Zavařené
- V salátu
- V kosmetice
- tepelně upravené něco jako letní salát
