Wikipedie - Portál: Gastronomie ... pokus: PUNČ

Když už je ta zima, kterou tak někteří nesnášíme, jako já (:D), tak si ji určitě rádi vylepšíme něčím dobrým, něčým, jako je třeba punč..:))

Pochází z Indie, odkud byl dovezen do Anglie a pak už to jelo dál..Fííí!!! --- a byl i u nás..:D. Často se podává na "pařbách" :D...

Tohle jsem prostě musela překopírovat: Slovo punč má původ v hindském výrazu pánč s významem pět, protože původně se zhotovoval z pěti přísad: alkoholu, cukru, citrónu, vody a čaje či koření.

Z Indie se do Anglie dostal díky námořníkům....HeHe....Většina punčů byla zhotovovena z vína či brandy a o něco později se začal používat jamajský rum a zrodil se punč, jak jej známe dnes. Punč si velmi oblíbili vysokoškolští studenti-----hmm..:D-----

Česko =  červené nebo bílé víno, rum, cukr, plátky pomeranče nebo citronu, rozinky, oříšky a skořice s badyánem

Karibik a země v Pacifiku a Indickém oceánu = aperitiv

Korea = tradiční punč sudžeonggwa = kaki, skořice a zázvor

Mexiko = "agua loca" ("bláznivá voda") = velmi sladký punč = fermentovaná cukrová třtina, mezcal nebo tequila s "aguas frescas" (slazený nealkoholický nápoj z ovoce, obilovin a vody)

Německo = ovocné šťávy s vínem nebo lihovinami  ++++ "Feuerzangenbowle" = punč z červeného vína a hořícího rumu, jímž se polévá Zuckerhut ("cukrový klobouk"), velká homole cukru

With----Sweet apple, cinnamons & cloves